Política y actualidad

Un viaje incómodo para la alta comisionada

19 junio, 2022 0

Esta semana la alta comisionada de la ONU para los derechos humanos, la chilena Michelle Bachelet, ha anunciado que dejará el cargo en agosto, un anuncio que llega apenas dos semanas después de su polémica visita a China. Analizamos los hechos. [seguir leyendo]

Comer y beber

De Roma a Vietnam, una salsa maloliente

11 junio, 2022 0

Las salsas de pescado fermentado que hoy gustan tanto a los habitantes de Asia Oriental no son muy diferentes al garum, que hace milenios debió hacer las delicias de los habitantes de la Antigua Roma. ¿Qué relación puede haber entre ambas? [seguir leyendo]

Política y actualidad

Otra matanza en EEUU

1 junio, 2022 0

Pocos días antes de la masacre de Uvalde hubo un incidente similar en EEUU que no llegó a los grandes titulares internacionales, pero del que hablaré hoy aquí por su relación con el mundo chino (concretamente, con Taiwán). [seguir leyendo]