Comer y beber

Tatuaje frutal

28 mayo, 2008 1

Una moda curiosa que se ve en China en los últimos tiempos es la de vender frutas con dibujitos en su monda. [seguir leyendo]

Comer y beber

Por fin, una marca china desafortunada

25 marzo, 2008 1

A la hora de elegir marcas de nombres desafortunados, nadie, repito, NADIE, podrá jamás superar a la industria de automoción japonesa. El Mazda LaPuta, el Mitsubishi Pajero y el Nissan Moco así lo confirman. [seguir leyendo]

Comer y beber

Arroz sin esfuerzo

13 marzo, 2008 1

Mucho me sorprendió hace unos meses descubrir que hay en Barcelona un restaurante de comida asiática llamado La Mifanera. La sorpresa radica en que la palabra «mifanera» sólo se la había escuchado a una persona y pensaba que era un palabro exclusivamente suyo. El restaurante demuestra que no. [seguir leyendo]

Asuntos personales

El agua inalcanzable

11 marzo, 2008 1

Una de las cosas que más me sorprenden de mi vida cotidiana en Pekín es lo difícil que resulta, para mí por lo menos, comprar algo tan normal y corriente como es el agua. [seguir leyendo]

Comer y beber

Mahou Zedong

17 enero, 2008 3

La cerveza española Mahou ya ha llegado a China. Yo la caté en la Nochebuena en Pekín, comprada, según me dijeron, en un restaurante portugués que hay por el barrio de Chaoyang. [seguir leyendo]

Comer y beber

La ciudad del Cola Cao

16 enero, 2008 1

La semana pasada, por razones de trabajo, me tocó ir a la ciudad de Tianjin, a 150 kilómetros de Pekín. Tianjin es una ciudad que está demasiado cerca como para ir en avión y demasiado lejos como para ir en auto. [seguir leyendo]

Comer y beber

Otra lista tonta:
bebidas sin

11 enero, 2008 1

Después de haber dedicado dos posts a la cerveza china y uno a las bebidas espirituosas en este país, creo que ha llegado el turno de las bebidas no alcohólicas, porque los abstemios también son nuestros hermanos. [seguir leyendo]

Comer y beber

Espárragos contra la sed

19 diciembre, 2007 1

Preparar los espárragos suele ser fácil: se abre la lata de los susodichos, se tira el agüilla asquerosa que los baña y se ponen en el plato, acompañados de fiambre, olivitas y mahonesa. Porque coincidiréis conmigo en que el agua de los espárragos es uno de los líquidos más repugnantes que hay dentro de las latas de nuestros supermercados, ¿o no? [seguir leyendo]

Comer y beber

Desayunos con Gong Li

4 octubre, 2007 1

Tengo entendido que la semana pasada en España se formó cierta polémica porque resulta que Penélope Cruz ha salido con pestañas postizas en un anuncio de maquillaje… A Pe no le hubiera pasado eso si hubiera hecho como su colega china Gong Li, que se dedica a anunciar cosas más sencillas y sale, por ejemplo, en la caja de las galletas que me desayuno yo. [seguir leyendo]

Comer y beber

Galletas omnipotentes

24 agosto, 2007 1

Hace unos meses, llevé a cabo algo de bloguismo de investigación, ya que la población de la calle pedía a gritos, exigía saber lo que había dentro del pato en bolsa, y a qué sabía este típico alimento chino. Siguiendo el compromiso con la opinión pública y los consumidores, hoy voy a inspeccionar otro curioso alimento chino: las galletas comprimidas y omnipotentes. [seguir leyendo]

Comer y beber

Esbeciadbedde dedigado a David y Josema

7 mayo, 2007 1

La semana pasada, dos vídeos en torno a los temas del alcohol y el automovilismo estremecieron al mundo. Uno, el del pobre David Hasselhoff, ex chófer del Coche Fantástico, grabándose completamente borracho. Otro, el de Josema Aznar defendiendo a capa y espada la ingesta de alcohol. [seguir leyendo]

Comer y beber

Sabor a pepino
(y no quiero risitas)

21 marzo, 2007 1

En China, las marcas multinacionales de alimentación están omnipresentes. También las patatas Lays. Una de las modalidades más extrañas de estas patatas son las que tienen sabor a pepino. [seguir leyendo]

Comer y beber

Pato al vacío

14 marzo, 2007 1

Una de las cosas que durante mis cinco años en China aún no había probado, pese a haberlo visto miles de veces en las tiendas de este país, es el pato en bolsa. [seguir leyendo]

Comer y beber

Mis experiencias con los ácidos

21 febrero, 2007 1

Los hispanos tenemos muy asociada China a los cítricos. «Naranjas de la China», «la China mandarina»… Y las naranjas son probablemente una de las cosas más en común que tenemos chinos y españoles. [seguir leyendo]

Ciudades de China

En directo desde un restaurante chino

8 febrero, 2007 1

El post de hoy lo escribo desde este lugar. Se trata de uno de los restaurantes de la cadena Jindingxuan, especializada en comida cantonesa. Resulta que mi actual casa (me mudé a ella hace 15 días) está justo detrás del restaurante. [seguir leyendo]

Comer y beber

Coles son amores

26 enero, 2007 1

No es la primera vez que veo adornos «florales» así, con coles (o algo muy parecido a ellas). A veces son blancas como las de arriba, y otras moradas, como la col lombarda. O combinaciones de ambas. [seguir leyendo]

Comer y beber

Barbacoa de guardia

26 diciembre, 2006 1

Estos letreros, normalmente hechos a mano, señalan lugares donde sirven pinchos de cordero, más conocidos como «yangrouchuanr». Bueno, los de cordero son los más normales, pero también los hay de corazón de pollo, de hígado, etc. [seguir leyendo]

Comer y beber

Delicioso cocodrilo

6 diciembre, 2006 1

En España existe la creencia de que en China TODO el mundo come animales exóticos. Sin embargo, es como creer que a todos los españoles les gustan los toros. En China hay quien le gusta y quien no. [seguir leyendo]

Comer y beber

Pato laqueado,
plato palentino

28 noviembre, 2006 1

La provincia de Palencia (la tierra de las plores, de la puz y del pamor) va a tener en breve una enorme granja de patos capaz de criar unos 9 millones de palmípedos al año. La granja estará en el pueblo de Guardo y será administrada por la empresa «CyL Pato Pekín Criadero», que, como se puede adivinar por el nombre, es una compañía china. [seguir leyendo]

Comer y beber

Perniles en llamas

24 octubre, 2006 1

Hace casi un año hablé de pasada del jamón en China: conté que había algo cuando menos parecido, aunque creo que está menos curado que en España, y que se suele cocinar, no se come crudo. [seguir leyendo]

Comer y beber

De toma pan y unta

20 octubre, 2006 1

Los que vivan en China me van a dar de gorrazos por tocar un tema tan tópico como el de la comida china, pero a petición popular, voy a hacerlo. [seguir leyendo]

Comer y beber

Gastronomía festiva

5 octubre, 2006 1

Muchas fiestas en China tienen asociadas una o varias comidas, como pasa en España con las Navidades (turrones, polvorones), la Semana Santa (torrijas), el Día de Reyes (roscón), etc. Son comidas, dulces en general, que uno acaba aborreciendo, de tantos que se toma. [seguir leyendo]

Comer y beber

Masa corporal superior al 600%

30 septiembre, 2006 1

Una de las cosas que le suelen pasar al extranjero que vive en China es que engorda. Yo soy un claro ejemplo de ello, pues en los cinco años que llevo aquí he ganado unos 15 kilos, a tres por año. [seguir leyendo]

Comer y beber

Cocina china:
tú también puedes hacerlo

19 agosto, 2006 1

¿Quién ha dicho que la cocina china es difícil? Aquí tenéis dos recetas totalmente orientales, habituales en cualquier restaurante en China, fáciles de cocinar y que harán las delicias de cualquier banquete.

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Comer y beber

Artista invitado: Ramón Sánchez Ocaña

4 mayo, 2006 1

Lo que tengo en la mano es un objeto que os encontraréis con bastante probabilidad si vivís en China o viajáis para aquí. Es un sobre relleno de una sustancia desecadora, que evita que la humedad reblandezca o enmohezca alimentos que haya a su alrededor. [seguir leyendo]

China en mapas

Lo prometido es deuda: el primer birrograma de China

20 marzo, 2006 3

Hace unos días planteé en un post la posibilidad de hacer un mapa en el que cada provincia de China estuviera representado por su marca de cerveza más popular. Lo que en aquel momento se vio como una quimera, un sueño irrealizable, ha ido poco a poco tomando forma, y, finalmente, se ha hecho realidad. [seguir leyendo]